1098 – Nachhaltigkeit im Unterricht – Aktionen und Projekte für nachhaltige Entwicklung

26 Nachhaltigkeit im Unterricht 3/4 Ernährung © Finken-Verlag · www.finken.de 1x pro Kleingruppe kopieren Gruppe 3: Obst und Gemüse Obst und Gemüse enthalten viele wichtige Vitamine. Die Vitamine braucht unser Körper, um gesund zu bleiben. Außerdem kannst du dich besser konzentrieren und lernen. Obst und Gemüse enthalten auch viele Ballaststoffe. Ballaststoffe sind Kohlenhydrate, die lange satt machen und dem Körper bei der Verdauung helfen. Im Supermarkt kannst du fast das ganze Jahr über alle Sorten Obst und Gemüse kaufen. Auch im Winter kann man Erdbeeren kaufen. Sie kommen dann aber aus einem anderen Land, wo es wämer als bei uns ist. Durch den Transport entstehen viele Treibhausgase. Besonders im Sommer und Herbst kommt viel Obst und Gemüse aus Deutschland. Am besten für das Klima ist es, wenn man Obst und Gemüse kauft, das gerade in der Nähe geerntet werden kann. Gruppe 4: Fertigprodukte Fertigprodukte sind Produkte, die schon jemand anderes für uns hergestellt hat. Beim Frühstück sind das zum Beispiel Joghurt mit Geschmack, Müsliriegel oder abgepackte Sandwiches. In solchen Produkten ist oft Zucker oder Fett. Dann sind die Lebensmittel besonders lecker und verkaufen sich gut. Auf der Verpackung kannst du in einer Tabelle ablesen, wie viel Zucker oder Fett enthalten ist. Zu viel Zucker und Fett sind nicht gut für unseren Körper. Wenn man Zeit hat, kann man sich sein Frühstück selber machen. Beim selbstgemachten Frühstück kann man entscheiden, welche Zutaten drin sind. Ihr könnt zum Beispiel Honig zum Süßen verwenden, Brot selbst backen oder einen Aufstrich herstellen. ✂ Welches Obst und Gemüse habt ihr dabei? Welche eurer Frühstücksprodukte enthalten Obst und Gemüse, welche nicht? Sortiert eure Karten aus Aufgabe 2 vom Forschungsauftrag. Schreibt weiteres Obst und Gemüse auf, das viele gern zum Frühstück essen. Welche Fertigprodukte habt ihr dabei? Welches sind keine Fertigprodukte? Sortiert eure Karten aus Aufgabe 2 vom Forschungsauftrag. Schreibt weitere Fertigprodukte auf, die euch einfallen. M 2

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